Jenny Fajardo obtuvo sus títulos universitarios: en Ingeniería Informática (año 2008), y Maestría en Informática Aplicada (año 2010), ambos de la Universidad Tecnológica de la Habana (CUJAE), Cuba. Del 2012 al 2015 completó su Doctorado en Tecnologías de la Información y la Comunicación, en Granada, España. Desde entonces, su experiencia laboral se ha centrado en la enseñanza y la investigación. En docencia con una experiencia de 10 años impartiendo clases de pregrado y posgrado en CUJAE. En la investigación, se ha centrado en el campo de la Inteligencia Artificial. Los principales temas de investigación se centran en los Sistemas Inteligentes, basados en técnicas de computación flexible para problemas de decisión y optimización. En particular, sus intereses de investigación actuales son el diseño y desarrollo de metaheurísticas híbridas cooperativas, y su aplicación en entornos dinámicos e inciertos.