Tuğçe Akyazı se graduó en la Universidad Técnica de Estambul como ingeniera metalúrgica y de materiales. Posteriormente, obtuvo un doble máster en Ciencia e Ingeniería de Materiales en la Universidad Politécnica di Milano (2008-2010) y en Istanbul Technical University (2011), graduándose con honores. Tras varias experiencias laborales en empresas industriales, trabajó como investigadora en el Laboratorio de Investigación de Dispositivos Cuánticos y Nanofotónica de la Middle East Technical University de Ankara (2014). En 2015 comenzó a trabajar en su doctorado en la Universidad de Navarra, en España, mientras trabajaba como investigadora en microtecnología en CIC MicroGUNE. En abril de 2015 se incorporó a la Universidad del País Vasco EHU/UPV y también realizó estudios en la University of Central Florida (EEUU) como investigadora de intercambio. En 2017, finalmente defendió su tesis doctoral en San Sebastián. Desde 2019, trabaja como investigadora en la Universidad de Deusto, especializándose en gestión industrial e investigando en el desarrollo de competencias y mano de obra. Ha participado activamente en tres proyectos Erasmus+ de la UE: a) Blueprint ‘New Skills Agenda Steel’: Agenda y Estrategia Europea de Competencias del Acero sostenible impulsada por la industria (ESSA), (b) el proyecto Alianza de Competencias para la Simbiosis Industrial – un proyecto intersectorial para una industria de procesos sostenible (SPIRE-SAIS) y (c) Tuning India. También está participando en un proyecto piloto iniciado por la Comisión Europea para vincular los resultados del aprendizaje de las cualificaciones con las competencias de ESCO (siglas en inglés de «habilidades, competencias, cualificaciones y ocupaciones europeas»). Durante el verano de 2022 ha estado trabajando en la Universidad de Gazi, en Ankara, como investigadora invitada en el departamento de ingeniería industrial. A partir de octubre de 2022 regresa a la Universidad de Deusto para continuar su trabajo en Deustotech.